ଏହି ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ‘ବିଷ’ ଭଳି ହୋଇଥାଏ ଜାମୁକୋଳି, ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁମାନଙ୍କୁ ଜାମୁ ଖାଇବା ମନା….

ବର୍ଷାଦିନ ଆରମ୍ଭ ହେବା ସହ ଏବେ ଗାଁଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସହରରେ ଭରପୁର ପରିମାଣରେ ମିଳୁଛି ଜାମୁକୋଳି। ସହରର ରାସ୍ତା କଡରେ ବହୁ ବ୍ୟବସାୟୀ ଜାମୁକୋଳିର ପରସା ମେଲାଇ ବସୁଛନ୍ତି। ଏହି ରସାଳ ଫଳରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପକ୍ଷେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ହିତକର। ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହା ଅନେକ ରୋଗର ମହୌଷଧି ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଜାମୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ, ହୃଦ ରୋଗ ଏବଂ ହଜମ ଜନିତ […]

ବର୍ଷାଦିନ ଆରମ୍ଭ ହେବା ସହ ଏବେ ଗାଁଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସହରରେ ଭରପୁର ପରିମାଣରେ ମିଳୁଛି ଜାମୁକୋଳି। ସହରର ରାସ୍ତା କଡରେ ବହୁ ବ୍ୟବସାୟୀ ଜାମୁକୋଳିର ପରସା ମେଲାଇ ବସୁଛନ୍ତି। ଏହି ରସାଳ ଫଳରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପକ୍ଷେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ହିତକର। ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହା ଅନେକ ରୋଗର ମହୌଷଧି ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଜାମୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ, ହୃଦ ରୋଗ ଏବଂ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ମାତ୍ରାଧିକ ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟହାନି ହୋଇଥାଏ। ତେବେ କେଉଁ ରୋଗୀ ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହାର ମାତ୍ରାଧିକ ସେବନ ଦ୍ବାରା କ’ଣ ସବୁ ରୋଗ ହୋଇଥାଏ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।

  • ମଧୁମେହ ରୋଗୀ

ଜାମୁକୋଳିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରହିଥିବା ଚିନି ରକ୍ତରେ ଥିବା ଗ୍ଲୁକୋଜ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦିଓ, ଯଦି ଆପଣ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ମେଡିସିନ୍‌ ସେବନ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଜାମୁକୋଳି ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବହୁତ କମ୍ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆ ( ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍) ହୋଇପାରେ।

  •  ହଜମ ସମସ୍ୟା

ଜାମୁକୋଳିରେ ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ଅଧିକ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ ଡାଇରିଆ, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଛି, ତେବେ ଜାମୁନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ସମସ୍ୟା ବଢିପାରେ।ଜାମୁକୋଳିରେ ଭିଟାମିନ୍‌ ‘ସି’ର ପରିମାଣ ଭରପୂର ଥୁବାରୁ, ଏହାର ଅଧୁକ ସେବନ ଦ୍ବାରା ପାଚନ ଶକ୍ତିରେ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ। ଗ୍ୟାସ୍‌ ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ।

  • ଆଲର୍ଜି

କିଛି ଲୋକ ଜାମୁକୋଳି ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରନ୍ତି। ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରେ ଚର୍ମ ଦାଗ, କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଫୁଲିଯିବା, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ । ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ପରେ ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟି ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି, ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ ।

  •  ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମହିଳା 

ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମହିଳାମାନେ ସତର୍କତାର ସହିତ ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଜାମୁନରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା କେତେକ ତତ୍ବ  ଅକାଳରେ ପ୍ରସବ କିମ୍ବା ଗର୍ଭଧାରଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ ବଢାଇଦେଇଥାଏ। ଏଥି ସହିତ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମହିଳା ଜାମୁକୋଳି ଖାଇଲେ ଶିଶୁର ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।

  • ଏଥେରୋସ୍କୋଲେରୋସିସ୍‌ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତି

ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଏଥେରୋସ୍କୋଲେରୋସିସ୍‌ କିମ୍ବା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାର ସମସ୍ୟା ରହିଛି  ସେମାନେ ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।  ଜାମୁକୋଳି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମସ୍ୟା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ।

About The Author: The Sakala