ଭାରତରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚା’ ପିଇବାକୁ ଖୁବ୍ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ସକାଳ ହେଉ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟା, ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଦିନ ଚା’ ବିନା ଅଧୁରା ରହିଥାଏ। ତେବେ କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଗରମ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ? ଚା’ ପିଇବାର ତୁରନ୍ତ ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।

ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇଲେ କ’ଣ ସମସ୍ୟା ହୁଏ?

ଦାନ୍ତ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ: ଗରମ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତର ଇନାମେଲ୍ (Enamel) ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା (Sensitivity) ବଢ଼ିବା ସହ ପାୟୋରିଆ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ବିନ୍ଧା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ।

ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଉପରେ ପ୍ରଭାବ: ଚା’ ପିଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡାର ମିଶ୍ରଣ ଯୋଗୁଁ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି, ଏବଂ ଲୁଜ୍ ମୋସନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।

ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ: ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ଗରମ ଜିନିଷ ଖାଇବା ପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ହଠାତ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ସର୍ଦ୍ଦି-ଗରମ, କାଶ ଏବଂ ତଣ୍ଟି ଖରାପ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ।

ନାକରୁ ରକ୍ତ ବାହାରିବା ଆଶଙ୍କା: ବିଶେଷ କରି ଖରାଦିନେ ଗରମ ଚା’ ପିଇବାର ତୁରନ୍ତ ପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇଲେ ନାକରୁ ରକ୍ତ ବାହାରିବାର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। କାରଣ ଆହାର ନଳୀ ଏହି ହଠାତ୍ ଗରମ ଓ ଥଣ୍ଡା ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ ନାହିଁ।

ପାଣି ପିଇବାର ସଠିକ୍ ସମୟ କ’ଣ?

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଚା’ ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବା ସହ ଶରୀରର ପିଏଚ୍ (pH) ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅତିକମରେ ୨୦ ରୁ ୩୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଶରୀର ଚା’ର ଗରମ ସହ ଖାପ ଖୁଆଇ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଉପରେ କୌଣସି ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିନଥାଏ।