ପ୍ରଚଣ୍ଡ ଖରାରେ ବାହାରକୁ ପାଦ ଦେବା ମାତ୍ରେ ଗମ୍ ଗମ୍ ଝାଳରେ ଡ୍ରେସ୍ ଓଦା ହୋଇଯାଉଛି । ଅଧିକ ସମୟ ଖରାରେ ରହିଲେ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ବାନ୍ତି ହେବା ସହ ଦେହରୁ ଜଳୀୟ ଅଂଶ କମିଗଲା ଭଳି ଲାଗୁଛି । ଏହି ସମୟରେ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କେବଳ ଏସି କିମ୍ବା କୁଲର ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ନିହାତି ଜରୁରୀ । ନଚେତ୍ କେତେବେଳେ ଯେ ଅଂଶୁଘାତର ପ୍ରହାର ପଡ଼ିବ, ତାହା କହିହେବ ନାହିଁ । ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ସମୟରେ ତାଳସଜ (Ice Apple) ଏକ ଚମତ୍କାରୀ ଫଳ ଭାବେ କାମ କରିଥାଏ ।

ଆପଣ ଜାଣିଲେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ, ଏହି ଗୋଟିଏ ଫଳ ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ତରଭୁଜ ଏବଂ ଖରଭୁଜ ଦୁଇଟିଯାକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ମିଳିଯିବ । ତାଳ ଗଛରେ ଫଳୁଥିବା ଏହି ସୁଆଦିଆ ଫଳର ଅନେକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଫାଇଦା ରହିଛି । ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର 'ସୁପରଫ୍ରୁଟ୍' ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ।

ତାଳସଜ ଖାଇବାର ଚମତ୍କାରୀ ଫାଇଦା

ଶରୀରକୁ ରଖେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍:

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ତାଳସଜ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ କୁଲାଣ୍ଟ (Natural Coolant) ଭଳି କାମ କରେ । ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ରହିଥିବାରୁ, ଏହା ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରି ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ଭରିଦିଏ ।

ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଭଣ୍ଡାର:

ତାଳସଜରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଏ, ଇ, କେ ସହିତ ଆଇରନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି । ଏହା ଶରୀରରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ବ୍ୟାଲାନ୍ସ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ପେଟ ସମସ୍ୟାରୁ ଦିଏ ମୁକ୍ତି:

ଖରାଦିନେ ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନଙ୍କର ପେଟ ଗରମ ହୋଇ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ । ତାଳସଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏସିଡିଟି, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ପେଟ ଅଲସର୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ତୁରନ୍ତ ଉପଶମ ମିଳିଥାଏ । ପାଚନ କ୍ରିୟା ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏହା ବେଶ୍ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ:

ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ କମାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ତାଳସଜ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀର ମାତ୍ରା ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ (୧୦୦ ଗ୍ରାମରେ ପ୍ରାୟ ୪୩ କ୍ୟାଲୋରୀ) ଏବଂ ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇଲେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକ ଲାଗେ ନାହିଁ ।

ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଲିଭର୍ ପାଇଁ ଭଲ:

ଖରାଦିନେ ଦେହରେ ବାହାରୁଥିବା ଘାମୋହି ଏବଂ ରାସେସ୍‌ରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ତାଳସଜ ଖାଇବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ଲିଭର୍ ସଫା ରଖିବା ସହିତ ତ୍ୱଚାରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଆଣିଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ବୟସ ବଢ଼ିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଦିଏ ।

ପ୍ରବଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହରେ କେବଳ ପାଣି ପିଇବା ସହିତ ପ୍ରତିଦିନ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ତାଳସଜ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଜକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖନ୍ତୁ ।

ଦେଶରେ ପ୍ରବଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମପ୍ରବାହ ଜାରି ରହିଥିବା ବେଳେ ଏହା ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଜାତୀୟ ବିପର୍ଯ୍ୟୟ ପରିଚାଳନା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ (NDMA) ପିଲାମାନଙ୍କ ଠାରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଜନିତ ରୋଗ ଏବଂ ହିଟ୍ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ (Heat Stroke) ସମ୍ପର୍କରେ ସତର୍କ ସୂଚନା ଜାରି କରିଛନ୍ତି। ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରୁ ପିଲାଙ୍କୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଅଭିଭାବକମାନେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଜନିତ ରୋଗର ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ

NDMA ପକ୍ଷରୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଜନିତ ରୋଗର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ତିନୋଟି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଲା ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଲକ୍ଷଣ, ଚେତାବନୀ ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଲକ୍ଷଣ। ପିଲାଙ୍କ ଶରୀରରେ ଏହିସବୁ ଲକ୍ଷଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଲେ ବଡ଼ ବିପଦରୁ ବର୍ତ୍ତି ହେବ।

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଓ ଚେତାବନୀ ଲକ୍ଷଣ

ପ୍ରାଥମିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଶୋଷ ଲାଗିବା, କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଝାଳ ବୋହିବା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦିଏ। ଏହାଛଡ଼ା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ବିରକ୍ତିଭାବ, ମାଂସପେଶୀରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ବାନ୍ତି ଲାଗିବା ଆଦି ଚେତାବନୀ ଲକ୍ଷଣ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ସମୟରେ ତୁରନ୍ତ ସତର୍କ ହେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ।

ଜରୁରୀକାଳୀନ ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ ପଦକ୍ଷେପ

ଯଦି ପିଲାର ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଝାଳ ବୋହିବା ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଚେତା ହରାଇବା ଭଳି ସ୍ଥିତି ଉପୁଜେ କିମ୍ବା ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଏକ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି। ଏଭଳି ସ୍ଥିତିରେ ବିଳମ୍ବ ନକରି ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ସହାୟତା ନେବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମରୁ ବର୍ତ୍ତିବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଉପାୟ

ଗ୍ରୀଷ୍ମପ୍ରବାହରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ବାରମ୍ବାର ପାଣି ପିଆଇବା ନିହାତି ଜରୁରୀ ବୋଲି NDMA ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି। ଏହାବ୍ୟତୀତ ପିଲାଙ୍କୁ ହାଲୁକା ଏବଂ ସୂତା ପୋଷାକ ପିନ୍ଧାଇବା, ଖରା ସମୟରେ ବାହାରକୁ ନଛାଡ଼ିବା ଏବଂ ତାଜା ଫଳରସ ବା ଲେମ୍ବୁ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖାଯାଇପାରିବ।

ପ୍ରାୟତଃ ଆମ ଘରେ ଭାତ ବଳିଗଲେ କିମ୍ବା ବାସି ହୋଇଗଲେ ଆମେ ତାହାକୁ ଫୋପାଡ଼ି ଦେଇଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଲେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ, ଏହି ବଳକା କିମ୍ବା ବାସି ଭାତ ଆପଣଙ୍କ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ କୌଣସି ବରଦାନଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆରେ ବାସି ଭାତ (Leftover Rice) କୁ ବ୍ୟବହାର କରି ତ୍ୱଚାରେ ଚମକ ଆଣିବାର ଏକ ଘରୋଇ ଉପଚାର ବେଶ୍ ଭାଇରାଲ୍ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଏହା ତ୍ୱଚାର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ 'ଗ୍ଲାସ୍ ସ୍କିନ୍' (Glass Skin) ପାଇବାର ଏକ ସହଜ ତଥା ଶସ୍ତା ଉପାୟ।

ବାସି ଭାତରେ ଲୁଚି ରହିଛି ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟର ରହସ୍ୟ

ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ବାସି ଭାତରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ଭରି ରହିଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ତ୍ୱଚାର ମୃତ କୋଷିକାକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ମୁହଁରେ ପଡ଼ିଥିବା କଳା ଦାଗ, ବ୍ରଣ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ବୟସର ଛାପ (Wrinkles) କୁ ଦୂର କରିବାରେ ବାସି ଭାତରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଫେସପ୍ୟାକ୍ ବହୁତ ଭଲ କାମ କରେ। ଏହା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ହେଉଥିବା ଟ୍ୟାନିଂକୁ କମାଇ ତ୍ୱଚାକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ଗୋରା କରିଥାଏ।

କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ମ୍ୟାଜିକ୍ ଫେସପ୍ୟାକ୍?

ବାସି ଭାତକୁ ତ୍ୱଚାରେ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ଏକ ସହଜ ଘରୋଇ ଫେସପ୍ୟାକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ। ପ୍ରଥମେ ଅଳ୍ପ ବାସି ଭାତ ନେଇ ତାହାକୁ ମିକ୍ସରରେ ଭଲଭାବେ ପେସି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ପେଷ୍ଟରେ ଅଳ୍ପ ଦହି ଏବଂ ମହୁ ମିଶାଇ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଚାହିଁଲେ ଆପଣ ଏଥିରେ କିଛି ଟୋପା ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଆଲୋଭେରା ଜେଲ୍ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ। ଏହି ଫେସପ୍ୟାକ୍‌କୁ ମୁହଁରେ ଲଗାଇ ୧୫ ରୁ ୨୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଉଷୁମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ମୁହଁ ଧୋଇ ନିଅନ୍ତୁ।

ସ୍କିନ୍ ମଏଶ୍ଚରାଇଜର ଏବଂ ସ୍କ୍ରବ୍ ଭାବେ ଉପଯୋଗୀ

ଏହି ଘରୋଇ ଉପଚାର ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ମଏଶ୍ଚରାଇଜର ଭାବେ କାମ କରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ତ୍ୱଚା ଅଧିକ ତେଲିଆ କିମ୍ବା ରୁକ୍ଷ ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ବାସି ଭାତକୁ ନ୍ୟାଚୁରାଲ୍ ଫେସ୍ ୱାସ୍ କିମ୍ବା ସ୍କ୍ରବ୍ ଭାବେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହାର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ତ୍ୱଚାର ନମନୀୟତା ବଜାୟ ରହିବା ସହ ମୁହଁରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଦେଖାଦିଏ।

(ବିଶେଷ ଦ୍ରଷ୍ଟବ୍ୟ: ଏହା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଘରୋଇ ଉପଚାର। ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ତ୍ୱଚାର ପ୍ରକାର ଅନୁଯାୟୀ ଏହାର ଫଳାଫଳ ଅଲଗା ଅଲଗା ହୋଇପାରେ। କୌଣସି ଆଲର୍ଜି ଥିଲେ ତ୍ୱଚା ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।)

ଚାଣକ୍ୟ ନୀତି ହେଉଛି ଆଚାର୍ଯ୍ୟ ଚାଣକ୍ୟଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ରଚିତ ଏକ ପ୍ରାଚୀନ ଭାରତୀୟ ଗ୍ରନ୍ଥ, ଯାହା ମଣିଷକୁ ଉତ୍ତମ ଜୀବନଶୈଳୀ, ରାଜନୀତି, ଅର୍ଥଶାସ୍ତ୍ର ଏବଂ ନୈତିକତାର ଶିକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ। ଏହି ଗ୍ରନ୍ଥରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ନୀତିଗୁଡ଼ିକ ଏବେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟ, ସମ୍ପର୍କ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବିକାଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଅଟେ। ଯଦି ଆପଣ ଜୀବନରେ ସୁଖ ଏବଂ ଶାନ୍ତି ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଚାଣକ୍ୟଙ୍କ ଏହି ନୀତିଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବେଶ୍ ଲାଭଦାୟକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରିବ। ଚାଣକ୍ୟ ନୀତିରେ ଅନେକ ପଶୁପକ୍ଷୀଙ୍କ ଗୁଣ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ ହେଉଛି ହଂସ। ହଂସ ଦେଖିବାକୁ ବହୁତ ସୁନ୍ଦର, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଏପରି କିଛି ପ୍ରକୃତି ରହିଛି, ଯାହାକୁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ନିଜ ଜୀବନରେ କେବେ ମଧ୍ୟ ଆପଣାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ସ୍ୱାର୍ଥପର ଲୋକଙ୍କୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ?

ଆଚାର୍ଯ୍ୟ ଚାଣକ୍ୟ ଏକ ଶ୍ଳୋକରେ କହିଛନ୍ତି- 'ଯତ୍ରୋଦକଂ ତତ୍ର ବସନ୍ତି ହଂସାଃ ତଥୈବ ଶୁଷ୍କଂ ପରିବର୍ଜୟନ୍ତି। ନ ହଂସତୁଲ୍ୟେନ ନରେଣ ଭାବ୍ୟଂ ପୁନସ୍ତ୍ୟଜନ୍ତଃ ପୁନରାଶ୍ରୟନ୍ତେ ॥' ଏହି ଶ୍ଳୋକ ମାଧ୍ୟମରେ ଚାଣକ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ଏବଂ ମଣିଷର ସ୍ୱଭାବକୁ ନେଇ ଏକ ଗଭୀର ଶିକ୍ଷା ଦେଇଛନ୍ତି। ଚାଣକ୍ୟଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେପରି ହଂସ କେବଳ ସେହି ସ୍ଥାନରେ ରହିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ପାଣି ଥାଏ ଏବଂ ପାଣି ଶୁଖିଗଲେ ସେହି ସ୍ଥାନ ଛାଡ଼ିଦିଏ; ଠିକ୍ ସେହିପରି ସମାଜରେ କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ କେବଳ ନିଜ ସ୍ୱାର୍ଥ ଏବଂ ଲାଭ ପାଇଁ ସମ୍ପର୍କ ଗଢ଼ିଥାନ୍ତି। ଜୀବନରେ ଏଭଳି ଲୋକଙ୍କଠାରୁ ସର୍ବଦା ସାବଧାନ ରହିବା ଉଚିତ୍, ଯେଉଁମାନେ କେବଳ ଭଲ ସମୟରେ ହିଁ ଆପଣଙ୍କ ସାଥ୍ ଦେଇଥାନ୍ତି। ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଖରେ ଟଙ୍କା, ସଫଳତା କିମ୍ବା କ୍ଷମତା ଥାଏ, ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହି ଲୋକମାନେ ପାଖରେ ରହିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଖରାପ ସମୟ ଆସିଲେ ଏମାନେ ସମ୍ପର୍କ ଚ୍ଛିନ୍ନ କରି ଦୂରେଇ ଯାଆନ୍ତି।

ଖରାପ ସମୟରେ ଜଣାପଡ଼ନ୍ତି ପ୍ରକୃତ ସମ୍ପର୍କୀୟ

ଏହି ନୀତି ଆମକୁ ଶିକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ ଯେ ମଣିଷ କେବେ ମଧ୍ୟ ନିଜେ ସ୍ୱାର୍ଥପର ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ କିମ୍ବା ନିଜର ସଫଳତା ପାଇଁ ଅହଂକାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କଠିନ ସମୟରେ ହିଁ ପ୍ରକୃତ ସମ୍ପର୍କର ପରିଚୟ ମିଳିଥାଏ। ଯେଉଁମାନେ ସୁଖ ଏବଂ ଦୁଃଖ ଉଭୟ ସମୟରେ ସାଥ୍ ଦିଅନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ହିଁ ପ୍ରକୃତ ସାଙ୍ଗ ବା ସମ୍ପର୍କୀୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହି ଶ୍ଳୋକ ସମ୍ପର୍କରେ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ନିଷ୍ଠାର ମହତ୍ତ୍ୱ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଥାଏ। ଯଦି କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ବାରମ୍ବାର ନିଜର ଲାଭ ଅନୁଯାୟୀ ସମ୍ପର୍କ ଗଢ଼େ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗେ, ତେବେ ସେ କେବେହେଲେ ଜଣେ ପ୍ରକୃତ ବନ୍ଧୁ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ସେ କେବେ କାହାର ବିଶ୍ୱାସ ଜିତିପାରିବ ନାହିଁ। ତେଣୁ ଜୀବନରେ ସର୍ବଦା ଏପରି ସମ୍ପର୍କ ଗଢ଼ିବା ଉଚିତ୍, ଯେଉଁଥିରେ ଭରସା, ଆପଣାପଣ ଏବଂ ନିସ୍ୱାର୍ଥପର ଭାବନା ରହିଥିବ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କଦଳୀ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅଂଶ ଏବଂ ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସମେତ ଅନେକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରି ରହିଛି। ତେବେ, ଆପଣ କଦଳୀ କିପରି ଖାଉଛନ୍ତି ତାହା ମଧ୍ୟ ସମାନ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାକୁ ଭୁଲ୍ ଉପାୟରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଏହାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ମିଳିପାରେ ନାହିଁ।

ନିକଟରେ ଦିଲ୍ଲୀ ସ୍ଥିତ ଧର୍ମଶିଳା ନାରାୟଣା ସୁପରସ୍ପେସିଆଲିଟି ହସ୍ପିଟାଲ୍ର ବରିଷ୍ଠ ପରାମର୍ଶଦାତା ତଥା ମେଡିକାଲ୍ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେରୋଲୋଜି ବିଭାଗର ମୁଖ୍ୟ ଡାକ୍ତର ଅଶୋକ କୁମାର କଦଳୀ ଖାଇବା ସମୟରେ ଲୋକେ କରୁଥିବା କିଛି ସାଧାରଣ ଭୁଲ୍ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେଇଛନ୍ତି।

୨ଟି ସାଧାରଣ ଭୁଲ୍ ଯାହା ଆପଣ କରୁଛନ୍ତି

୧. ଖାଲି ପେଟରେ କଦଳୀ ଖାଇବା:

ଅନେକ ଲୋକ ସକାଳୁ ଉଠି ଖାଲି ପେଟରେ କଦଳୀ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ମାତ୍ର ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଖାଲି ପେଟରେ କଦଳୀ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରୁ ସର୍ବାଧିକ ଫାଇଦା ପାଇବାକୁ ହେଲେ ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବାଠାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରହିବା ଉଚିତ୍।

୨. କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ଅଧିକ ପାଚିଯାଇଥିବା କଦଳୀ ଖାଇବା:

ଡାକ୍ତର ଅଶୋକ କୁମାରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କଦଳୀ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହା କେତେ ପାଚିଛି ସେଥିପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ। କଞ୍ଚା କଦଳୀ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଶକ୍ତ ଥିବା କଦଳୀରେ 'ରେଜିଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ଚ'ର (Resistant Starch) ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ସେହିପରି ଅଧିକ ପାଚିଯାଇଥିବା କଦଳୀ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କଦଳୀର ପାଚିବା ସ୍ଥିତି ଉପରେ ଶରୀରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶୋଷଣ କ୍ଷମତା ନିର୍ଭର କରିଥାଏ।

ସଠିକ୍ ଉପାୟରେ କିପରି ଖାଇବେ?

ଡାକ୍ତର କୁମାର ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ କଦଳୀକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶାଇ ଖାଇଲେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ। ଏହାକୁ ନଟ୍ ବଟର୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀକ୍ ୟୋଗର୍ଟ ସହିତ ଖାଇବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଶର୍କରା ବା ସୁଗାର୍ ସ୍ତର ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ିନଥାଏ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ। ଏହିଭଳି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଆଶଙ୍କା କମିବା ସହ ଶରୀରକୁ କଦଳୀର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ ଦହି ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ। ଏହା କେବଳ ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ବହନ କରେ। ଦହିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବା ଇମ୍ୟୁନିଟି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ବେଶ୍ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।

ପାଚନ କ୍ରିୟାରେ ସୁଧାର

ଦହିରେ ଥିବା ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ବଦହଜମି ଏବଂ ଏସିଡିଟି ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ଦ୍ୱିପହର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୋଇଥାଏ।

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ

ଯେଉଁମାନେ ନିଜର ଓଜନ କମାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦହି ଖୁବ୍ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭରି ରହିଥିବା ଅନୁଭବ ହୁଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ।

ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ

ଦହିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଭରି ରହିଥାଏ। ଏହା ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହିତ ଗଣ୍ଠି ବିନ୍ଧା ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ଦହିର ସେବନ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରେ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଦହି ବ୍ୟବହାରର ସଠିକ୍ ଉପାୟ

* ଦହିକୁ ସିଧାସଳଖ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଲସି, ଦହି ପଖାଳ, କିମ୍ବା ରାୟତା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇ ପାରିବେ।

* ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍ କାରଣ ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କଫ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଦିନରେ ଖାଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ।

* ଦହିକୁ ମାଟି ପାତ୍ରରେ ବସାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ହୋଇଥାଏ।

* ଅଧିକ ଖଟା ଦହି ଖାଇବାଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ସଜ ଏବଂ ମିଠା ଦହି ଶରୀର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଅଟେ।

ଏହି ସବୁ ଟିପ୍ସକୁ ନିଜର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ସାମିଲ କରି ଆପଣ ନିଜକୁ ଏବଂ ନିଜ ପରିବାରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରିବେ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର ଶୋଇବାର ନିଜସ୍ୱ ଶୈଳୀ ରହିଥାଏ। କେହି କଡ଼ ମାଡ଼ି ଶୋଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ତ ଆଉ କେହି ସିଧା ହୋଇ କିମ୍ବା ପେଟ ମାଡ଼ି ଶୋଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ତେବେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଶୋଇବାର ଭଙ୍ଗୀ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ? ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବେ ପେଟ ମାଡ଼ି ଶୋଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତ

ବେଙ୍ଗାଲୁରୁ ସ୍ଥିତ ରାମୈୟା ମେମୋରିଆଲ୍ ହସ୍ପିଟାଲ୍ର ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେରୋଲୋଜି ବିଭାଗର ମୁଖ୍ୟ ତଥା ପରାମର୍ଶଦାତା ଡାକ୍ତର ହର୍ଷବର୍ଦ୍ଧନ ରାଓ ବି ଏହାକୁ ସବୁଠାରୁ କମ୍ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଉଥିବା ଶୋଇବା ସ୍ଥିତି (least recommended sleeping position) ବୋଲି କହିଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ମତରେ, ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭିତ୍ତିରେ ମାଂସପେଶୀ, ଗଣ୍ଠି ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବିପଦରେ ପକାଇପାରେ।

ମେରୁଦଣ୍ଡ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ବିପଦ

ପେଟ ମାଡ଼ି ଶୋଇବା ଦ୍ୱାରା ମେରୁଦଣ୍ଡ ଉପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚାପ ପଡ଼ିଥାଏ। ଡାକ୍ତର ରାଓ ବୁଝାଇଛନ୍ତି ଯେ, ଏହି ସ୍ଥିତିରେ ଶୋଇବା ଦ୍ୱାରା ଅଣ୍ଟାର ତଳ ଭାଗ ଅଧିକ ବଙ୍କା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ବେକ ମଧ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ବୁଲି ରହିଥାଏ। ଏପରି ଅସ୍ୱାଭାବିକ ସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ସକାଳୁ ଶରୀର ଜାକି ହୋଇଯିବା (morning stiffness), ନିଦ୍ରାହୀନତା ଏବଂ ବେକ ବା ପିଠିରେ ପ୍ରବଳ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।

ବେକ ଏବଂ ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା

ଯଦି ପେଟ ମାଡ଼ି ଶୋଇବା ଏକ ନିୟମିତ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଦ୍ୱାରା ବେକ ଏବଂ ଅଣ୍ଟା ତଳ ଭାଗରେ ଗୁରୁତର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ। ପ୍ରାଥମିକ ଅବସ୍ଥାରେ ଏହି ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଅନେକେ ଦିନସାରା ବସିବା କିମ୍ବା ଖରାପ ପୋଶ୍ଚରର କାରଣ ଭାବିଣ ଅଣଦେଖା କରିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ସମୟକ୍ରମେ ଏହି ଶୋଇବା ଶୈଳୀରୁ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଚାପ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଆହୁରି ବଢ଼ାଇଦିଏ। ଶୋଇବା ସମୟରେ ଶରୀରର ମଧ୍ୟଭାଗ ବିଛଣା ଭିତରକୁ ଦବି ଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଅଣ୍ଟା ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଉପରେ ଚାପ ବହୁଗୁଣିତ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଏହି ଅଭ୍ୟାସରୁ ନିବୃତ୍ତ ରହିବା ଜରୁରୀ।

ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ଘରର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜିନିଷ ଆମ ଜୀବନ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ବିଶେଷକରି ସକାଳର ଆରମ୍ଭ କିପରି ହେଉଛି, ତାହା ଦିନସାରାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଆମର ଭବିଷ୍ୟତ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ। ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଅଭ୍ୟାସ ଥାଏ ଯେ ସେମାନେ ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ପ୍ରଥମେ ଆଇନା କିମ୍ବା ଦର୍ପଣ ଦେଖନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ।

ସକାଳୁ କାହିଁକି ଦେଖିବେ ନାହିଁ ଆଇନା?

ସକାଳୁ ନିଦରୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ତୁରନ୍ତ ଆଇନା ଦେଖିବା ଦ୍ୱାରା ଘରେ ବାସ୍ତୁ ଦୋଷ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ବାସ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ରାତିସାରା ଶୋଇବା ପରେ ଶରୀରରେ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ନକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତି ରହିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଆଇନା ଦେଖୁ, ସେହି ନକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତି ପ୍ରତିଫଳିତ ହୋଇ ପୁଣିଥରେ ଆମ ଶରୀରକୁ ଫେରିଆସେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟକ୍ତିର ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ନଷ୍ଟ ହେବା ସହ ଦିନସାରା ଅଶାନ୍ତି ଲାଗି ରହିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଯଦି ଶୋଇବା ଘରେ ବା ବେଡ୍ ସାମ୍ନାରେ ଦର୍ପଣ ଥାଏ, ତେବେ ତାହା ମଧ୍ୟ ଏକ ବଡ଼ ଦୋଷ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ଟଙ୍କା ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ସ୍ଥିତି ଉପରେ ପଡ଼ିଥାଏ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ

ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଆଇନା ଦେଖିଲେ କେବଳ ମାନସିକ ସ୍ତରରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ବ୍ୟକ୍ତିର ଆର୍ଥିକ ସ୍ଥିତି ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହି ଭୁଲ୍ ଅଭ୍ୟାସ ଯୋଗୁଁ ଆପଣଙ୍କ ତିଜୋରି ଖାଲି ହୋଇପାରେ ବୋଲି ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ରରେ କୁହାଯାଇଛି। ଘରେ ଦରିଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିବାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ମାତା ଲକ୍ଷ୍ମୀ ଏପରି ଘରେ ରହିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ଯେଉଁଠାରେ ନକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତିର ପ୍ରଭାବ ଅଧିକ ଥାଏ।

ସକାଳୁ ଉଠି ପ୍ରଥମେ କ'ଣ କରିବେ?

ଶାସ୍ତ୍ରରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ, ସକାଳୁ ନିଦରୁ ଉଠିବା ପରେ ଆଇନା ଦେଖିବା ବଦଳରେ ନିଜର ଦୁଇ ହାତ ପାପୁଲି ଦର୍ଶନ କରିବା ଉଚିତ୍। ଆପଣଙ୍କ ପାପୁଲିରେ ମାତା ଲକ୍ଷ୍ମୀ, ମାତା ସରସ୍ୱତୀ ଏବଂ ପ୍ରଭୁ ଗୋବିନ୍ଦଙ୍କ ବାସ ରହିଛି ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ତେଣୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ନିଜ ହାତ ପାପୁଲିକୁ ଦେଖି ମନ୍ତ୍ର ପାଠ କଲେ ଦିନଟି ଶୁଭମୟ ହେବା ସହିତ ଘରେ ସୁଖ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଆର୍ଥିକ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇ ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ମିଳିଥାଏ।

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଅଶ୍ବଗନ୍ଧା ବ୍ୟବହାରକୁ ନେଇ FSSAI ର ବଡ ନିଷ୍ପତ୍ତି । ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (FSSAI) ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ପତ୍ର ଏବଂ ଏହାର ନିର୍ଯାସ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ କଟକଣା ଲଗାଇଛି। କେନ୍ଦ୍ର ଆୟୁଷ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଦ୍ୱାରା ଉଠାଯାଇଥିବା ସୁରକ୍ଷା ଚିନ୍ତାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇଛି। ନୂତନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଏଫଏସଏସଏଆଇ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛି ଯେ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ନ୍ୟୁଟ୍ରାସିଉଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦରେ କେବଳ ଅନୁମୋଦିତ ରୂପରେ ହିଁ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ଏଫଏସଏସଏଆଇ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା ଅନୁଯାୟୀ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ନିୟମାବଳୀର ଅନୁସୂଚୀ IV ଅଧୀନରେ କେବଳ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ଚେର ଏବଂ ଏହାର ନିର୍ଯାସ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି। ଉତ୍ପାଦନକାରୀ କମ୍ପାନୀମାନେ କେବଳ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ଗଛର ଚେର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, କାରଣ ଏହା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ସେବନ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ପତ୍ର କିମ୍ବା ପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନିର୍ଯାସ ବ୍ୟବହାରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାରଣ କରାଯାଇଛି।

ବିଭିନ୍ନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଚେର ତୁଳନାରେ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ପତ୍ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସେତେଟା ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏଥିରେ ୱିଥାଫେରିନ୍-ଏ (Withaferin-A) ପରି କିଛି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ତଥା କ୍ଷତିକାରକ ଯୌଗିକ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। କିଛି କମ୍ପାନୀ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦରେ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ପତ୍ରର ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ନେଇ ଏଫଏସଏସଏଆଇ ନିକଟରେ ଅଭିଯୋଗ ହୋଇଥିଲା। ଏହା ପରେ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରାଯାଇଛି ଯେ, କୌଣସି ବି ରୂପରେ ପତ୍ରର ବ୍ୟବହାର ଗ୍ରହଣୀୟ ନୁହେଁ।

ଏହି ନିୟମକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ଏଫଏସଏସଏଆଇ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟ ଅପରେଟର (FBOs) ମାନଙ୍କୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛି। ଯଦି କୌଣସି ସଂସ୍ଥା ଏହି ନିୟମ ଉଲ୍ଲଂଘନ କରେ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ଆଇନ, ୨୦୦୬ ଅନୁଯାୟୀ ତାଙ୍କ ବିରୋଧରେ କଠୋର କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବ। ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ନଜର ରଖିବାକୁ ସମସ୍ତ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ଅଞ୍ଚଳର ଲାଇସେନ୍ସ ପ୍ରଦାନକାରୀ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ତଥା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକାରୀମାନଙ୍କୁ କୁହାଯାଇଛି।

ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ହେଉଛି ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧୀୟ ବୃକ୍ଷ ଯାହା ହଜାର ହଜାର ବର୍ଷ ଧରି ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ଶରୀରର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏହାର ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ରହିଛି। ମୁଖ୍ୟତଃ ମାନସିକ ଚାପ ଓ ଉଦ୍‌ବେଗ କମାଇବା, ଭଲ ନିଦ କରାଇବା, ଶକ୍ତି ଓ ଷ୍ଟାମିନା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ହରମୋନ୍ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ବିଶେଷ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ତେବେ ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅଶ୍ୱଗନ୍ଧା ଚେରର ଗୁଣ୍ଡ କିମ୍ବା ନିର୍ଯାସ ସବୁଠାରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ବିକଳ୍ପ ବୋଲି ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି।

ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ରରେ ଦିଗର ବିଶେଷ ମହତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ବିଶେଷକରି ଘରର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ଦିଗ ଅର୍ଥାତ୍ ଈଶାନ କୋଣକୁ ସବୁଠାରୁ ପବିତ୍ର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ସ୍ଥାନକୁ ସକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତିର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ବୋଲି ମାନାଯାଏ, ଯାହା ଘରକୁ ସୁଖ, ଶାନ୍ତି ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧି ଆଣିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି ଦିଗରେ କ'ଣ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ କ'ଣ ରଖିବା ଅନୁଚିତ୍, ତାହା ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏଠାରେ କରାଯାଇଥିବା ଛୋଟ ଭୁଲ ମଧ୍ୟ ଘରର ପରିବେଶ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ଈଶାନ କୋଣରେ କ'ଣ ରଖିବା ଅନୁଚିତ୍?

ଶୌଚାଳୟ ବା ବାଥରୁମ୍ ନିର୍ମାଣରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ:

ବାସ୍ତୁ ଅନୁଯାୟୀ, ଈଶାନ କୋଣରେ କେବେହେଲେ ଶୌଚାଳୟ କିମ୍ବା ବାଥରୁମ୍ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏପରି ହେବା ଦ୍ୱାରା ଘରେ ନକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଏହାର ପ୍ରଭାବ ମାନସିକ ଚାପ, ଆର୍ଥିକ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ପାରିବାରିକ ଅଶାନ୍ତି ରୂପରେ ଦେଖାଦେଇପାରେ।

ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଏହା ସଠିକ୍ ଦିଗ ନୁହେଁ:

ଈଶାନ କୋଣରେ ରୋଷେଇ ଘର (Kitchen) ତିଆରି କରିବା ବାସ୍ତୁ ଅନୁସାରେ ଅଶୁଭ ମାନାଯାଏ। ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଦିଗ ବା ଆଗ୍ନେୟ କୋଣ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବୋଲି ଧରାଯାଏ। ଯଦି ଈଶାନ କୋଣରେ ରୋଷେଇ ଘର ଥାଏ, ତେବେ ପରିବାରରେ ବିବାଦ ଏବଂ ଅସନ୍ତୁଳନ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।

ଶୋଇବା ଘର (ବେଡରୁମ୍) ନିର୍ମାଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ:

ବିଶେଷ କରି ବିବାହିତ ଦମ୍ପତିଙ୍କ ପାଇଁ ଈଶାନ କୋଣରେ ଶୋଇବା ଘର ନିର୍ମାଣ କରିବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପର୍କରେ ତିକ୍ତତା ଦେଖାଦେଇପାରେ ଏବଂ ମାନସିକ ଅଶାନ୍ତି ବଢ଼ିପାରେ।

ଅଳିଆ ଆବର୍ଜନା କିମ୍ବା ଅଦରକାରୀ ଜିନିଷ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ:

ଘରର ଏହି ଦିଗରେ କେବେ ମଧ୍ୟ ଅଳିଆ ଆବର୍ଜନା, ଭଙ୍ଗା ଜିନିଷ କିମ୍ବା ବେକାର ସାମଗ୍ରୀ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ମଇଳା ହେବା ଦ୍ୱାରା ସକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ଏବଂ ନକାରାତ୍ମକତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାକୁ ଲାଗିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି କୋଣକୁ ସର୍ବଦା ସଫାସୁତୁରା ରଖିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। ଈଶାନ କୋଣରେ ଭଗବାନଙ୍କ ସ୍ଥାନ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଉଥିବାରୁ, ଏହାକୁ ସର୍ବଦା ପବିତ୍ର ରଖିଲେ ପରିବାରରେ ସୁଖ ସମୃଦ୍ଧି ବଜାୟ ରହିଥାଏ।

ଭାରତରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚା’ ପିଇବାକୁ ଖୁବ୍ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ସକାଳ ହେଉ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟା, ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଦିନ ଚା’ ବିନା ଅଧୁରା ରହିଥାଏ। ତେବେ କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଗରମ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ? ଚା’ ପିଇବାର ତୁରନ୍ତ ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।

ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇଲେ କ’ଣ ସମସ୍ୟା ହୁଏ?

ଦାନ୍ତ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ: ଗରମ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତର ଇନାମେଲ୍ (Enamel) ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା (Sensitivity) ବଢ଼ିବା ସହ ପାୟୋରିଆ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ବିନ୍ଧା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ।

ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଉପରେ ପ୍ରଭାବ: ଚା’ ପିଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡାର ମିଶ୍ରଣ ଯୋଗୁଁ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି, ଏବଂ ଲୁଜ୍ ମୋସନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।

ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ: ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ଗରମ ଜିନିଷ ଖାଇବା ପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ହଠାତ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ସର୍ଦ୍ଦି-ଗରମ, କାଶ ଏବଂ ତଣ୍ଟି ଖରାପ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ।

ନାକରୁ ରକ୍ତ ବାହାରିବା ଆଶଙ୍କା: ବିଶେଷ କରି ଖରାଦିନେ ଗରମ ଚା’ ପିଇବାର ତୁରନ୍ତ ପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇଲେ ନାକରୁ ରକ୍ତ ବାହାରିବାର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। କାରଣ ଆହାର ନଳୀ ଏହି ହଠାତ୍ ଗରମ ଓ ଥଣ୍ଡା ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ ନାହିଁ।

ପାଣି ପିଇବାର ସଠିକ୍ ସମୟ କ’ଣ?

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଚା’ ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବା ସହ ଶରୀରର ପିଏଚ୍ (pH) ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଚା’ ପିଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅତିକମରେ ୨୦ ରୁ ୩୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଶରୀର ଚା’ର ଗରମ ସହ ଖାପ ଖୁଆଇ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଉପରେ କୌଣସି ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିନଥାଏ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରବଳ ଗରମ ଯୋଗୁଁ ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ କମିଯିବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ଖରାଦିନେ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଏବଂ ମିଠା ସର୍ବତ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ବ୍ୟବହୃତ ଧଳା ଚିନି କିମ୍ବା ରିଫାଇଣ୍ଡ ସୁଗାର୍ (Refined Sugar) ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଖରାଦିନେ ଚିନି ବଦଳରେ କଞ୍ଚା ମହୁ (Raw Honey) ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ।

ରିଫାଇଣ୍ଡ ଚିନିର ଅପକାରିତା

ରିଫାଇଣ୍ଡ ଚିନି କେବଳ ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ନଥାଏ। ଏହାକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହା ଫଳରେ କ୍ଳାନ୍ତି ଓ ଅଳସୁଆ ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ କିମ୍ବା ଶରୀରରେ ଜଳାଭାବ ଦେଖାଦେଇଥାଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ଏହା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କରିବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ସାଜିଥାଏ।

କଞ୍ଚା ମହୁର ଫାଇଦା

ଚିନି ତୁଳନାରେ କଞ୍ଚା ମହୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଅଟେ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରି ରହିଥାଏ। ଖରାଦିନେ ଲେମ୍ବୁ ପାଣି କିମ୍ବା ଫଳ ରସରେ ଚିନି ବଦଳରେ ମହୁ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ସତେଜ ରହେ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରର ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସହାୟକ

ଗରମ ଦିନେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରାୟତଃ ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ। ମହୁରେ ଥିବା ଏନଜାଇମ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ମହୁ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ଏବଂ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ଦୂର ହୁଏ।

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି

ମହୁରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହାକୁ ନିୟମିତ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି (Immunity) ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୋଇଥାଏ। ଖରାଦିନେ ସାଧାରଣତଃ ଦେଖାଦେଉଥିବା ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଓ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମହୁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ନିଜର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ରିଫାଇଣ୍ଡ ଚିନି ବଦଳରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ କଞ୍ଚା ମହୁକୁ ସାମିଲ କରିବା ଏକ ଉତ୍ତମ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ। ତେବେ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀମାନେ ମହୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିଜ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ୍।